楽しい・・・グルテンフリー生活 創健社“ きびめん ”パスタ
楽しいグルテンフリー生活
グルテンフリーを意識し始めて数週間
これも人生の物語のひとつ・・・と思う
なら・・楽しもう ♪♪♪
前回は、“米粉麺“”でのパスタだったげど
今回は、“きび麺”でのパスタ
米粉めんよりも食感が、小麦麺に近い感じがして
わたしは、こちらの方が好みだ
去年のグルテンフリー生活でも活躍したきびめん
商品は、創健社「きびめん」
きびとタピオカでんぷんだけで仕上げた新食感
パスタ風料理が得意だそうだ
今回のソースは、玉ねぎ抜き
前回の玉ねぎいっぱいのチキンミートソースが
まだ残っているけど、改めて作りなおした
理由は、この玉ねぎ入りソースを
玉ねぎいっぱいのチキンハンバーグに
かけて食べた夜、とても大変だった
生玉ねぎを食べた時と同じような不快感・・・
生じゃなくても玉ねぎを 大量に食べると
同じような不快感が起こるようだ
おまけ
不快感にじっと意識を向けて堪能する
そんなことを繰り返していると
不快への恐れが減り
快感を追い求めることも減る
リアリティ・・現実をありのまま
受け入れやすくなる
そうは言っても・・・ひとそれぞれ >゜))彡
どんな人生も その個の 生の物語
いつもそれでＯＫだし、
いつもそれで大丈夫
そしてリアリティ・・・
現実はいつも勝手に変化していく
わたしがコントロールしている訳ではない
今、そんな世界観にいる
それも多くの世界観のひとつ
みんな同じようなもの
同じ種類の花の色が色々あるぐらいの違いに思う
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
楽しくグルテンフリー生活 “ マヌカハニー”
マヌカハニーがやってきた
今朝から毎朝、ジョコビッチの健康法を参考にして
寝起きにコップ一杯のお水とこのマヌカハニーを
ティースプーン一杯取ろうと思う
抗菌作用が強いとされているマヌカハニーは、
初めてではないけど以前、価格の高さに続かなかった
ということで今回は、＋１０で２５０ｇから始めることにしてみた
毎朝ジョコビッチの朝食を参考に食べていたけど
やっぱり日本人のシニアには、ちょっと胃に違和感がでてきた
そこで今朝は、おかゆから始めてみた
梅干し、黒酢、胡麻入りおかゆは、わたしの定番
やっぱり胃がホットする・・・
これからは、おかゆの後のデザート感覚で
ジョコビッチのパワーボールの小さいのを食べることにした
楽しくグルテンフリー生活 『モスバーガーに行ったら・・・』
海の帰りにモスバーガーに寄ってお持ち帰りの注文
『低アレルゲンセット』 お子様向き
これは、ポークのパテと米粉のバンズ
バンズは、モチモチしてとても美味しかった
ポークのパテもまあまあ、それなりにいいかな・・・
（わたし、ちょっと前まで長い間ベジタリアンだった（笑））
ただ、もうちょっと大きいといいな～と思う
でも、子供用だからしょうがないね。
おもちゃも付いてくる・・・いらないって言えなかった
先日、気が付いた！
毎朝食べていたシリアルの中に “まる麦”が入っていた
クァ～～だね ↷
新たな気持ちでまた、グルテンフリー再開です！！
こんな感じだけど２週間以上が過ぎてみて
やっぱり体が軽く感じられ、動きも力強く軽い
更年期前、以来かな～
いや、その頃はもっとガツガツしていたな
今は、もっと自然な感じで体が軽やか・・・
ちゃっぽん・・・シニアなスキンダイビング
ここは、神奈川県 三戸浜海岸
今日は、残念ながら朝から天気が悪く潜れそうもないので、
初めての浜へ下見にやって来た。
ここは、小雨の中でも 釣りの人達やBBQの人達で賑わってた
シュノーケリングには、とても良さそう
ただ、気になるのが水深・・・
浅いだけじゃな～
－５ｍ以上の所もあるのかな？
駐車場は、シーズン中で１２００円らしい
ここの近くの浜は、綺麗らしいけど路駐のみ
今日、駐禁ステッカーが貼られていたので
地元の方もwelcomeで 安心して遊べる所がいい
帰る頃にようやく晴れ間が出てきた
海の中～
こ～んな感じ・・・何もいない
残念だね～
きょうは、海のおみやげ無しね～
おみやげといえば・・・
マイカーに戻ってみると
このオレンジ色で細長いの何でしょう？？？
“ 糞？”
“ 鳥の糞？”
自動車全体に、こんなのが数十か所！！！
こんなの初めて(+o+)(T_T)
次回来るときは、シートを掛けておこうかしら・・・
すっかりお天気も回復して 〆は、立石公園
やっぱりここはいいね ♪♪
ジャボジャボひざ下まで水に浸かって遊んでしまった
夕日も絶景
富士山も薄っすら見える
今日の発見
見えるかな～？
水中に光が差し込んでいるの
初めて気が付いて嬉しくなっちゃた
楽しくグルテンフリー生活 “米粉のパスタ”
乳製品も摂取を減らしてはいるけどチーズ好き
牛乳は、以前相当飲んでいて 体に違和感はあったんだけど
カフェオレがやめられなかった
このパスタ、秋田の米粉パスタ
面白いことに火で茹でなくても 熱湯に３分漬けるだけでも出来る
食べた感じは、細うどんっぽかったな
やさしい感じの麺
それぞれ好みがあると思う
上にかけたソースは、
缶詰のトマト＋みじん切り玉ねぎ＋鶏ひき肉＋イタリアンハーブMIX
好みで中農ソース
とても簡単美味しいソース
でも私は、生玉ねぎアレルギー
今回、久しぶりに手で玉ねぎを細かくしたので
その後、あっちこっちカユカユ、カユカユ・・・
楽しくグルテンフリー生活 「冷凍餃子」
米粉の冷凍餃子をイオンで見つけた
作り方も簡単で、もちもちして美味しい
西友でも見かけたけど、大袋で４０個入りだったかな～？
作ってすぐに 食べないようだったら
ラップをしておいた方がよさそう 端っこが硬くならない
今回は２回目のグルテンフリー生活、
冬の間に運動量を増やして、月に１キロづつで３，５キロ減った
でも春になって横這い・・・
こんなもんかな～と思っていたら
図書館の予約待ちで半年待った、ジョコビッチの本がやって来た
改めてグルテンフリーを始めて 食事の内容も本を参考にしてみたら
変わり映えしなかった体重が、１０日ぐらいで１，５キロ減、
運動量も多めで筋肉もついてきた
なんせ小麦がNGなので間食が減るし、
お店の商品も食べられないものばかり
それでもスポーツ選手は、より優れたパフォーマンスの為と
モチベーションが高い！！！
じゃ、わたしは～？って
やっぱり海でのより充実したパフォーマンスの為かな～
